Nueces de Amazonas
Las nueces de amazonas poseen vitaminas, minerales, antioxidantes y fitoquímicos beneficiosos para la salud. de todas las nueces, las nueces brasileñas contienen la mayor cantidad de magnesio (376 mg / 100 g). además, contienen más selenio (1.917 μg / 100 g) que cualquier otro alimento. de hecho, una sola nuez brasileña (5 g) aporta 95,8 μg de selenio y la dosis recomendada (rda) de selenio para hombres y mujeres es de 55 μg / día.
Nombre científico: Bertholletia Excelsa. Derivados: Castañas. Tipos: Orgánico y convencional (instantáneo / crudo) Presentaciones: 20 kg en bolsa sellada al vacío. Embalaje: Cajas de cartón o Bolsas de papel con polietileno interior. Área de producción: Madre de Diós, Pucallpa. Disponibilidad: Todo el año. Vida útil: 2 años almacenado en condiciones adecuadas. Descripción: Producto obtenido de una clasificación seleccionada por tamaño, secado y desinfectado. Beneficios: Fuente de selenio, magnesio y tiamina; Compuesto por proteínas (14%), carbohidratos (11%) y grasas (67%). Certificaciones: Orgánico (NOP, EU, JAS), Kosher, Sin gluten.
Aguaymanto Deshidratado
Las vayas de oro son súper bayas tropicales ricas en vitamina A y C. Les confieren propiedades antioxidantes. Este superalimento ya se consumía mucho antes de los incas y actualmente es muy popular debido a su sabor agridulce único y sus excepcionales beneficios para la salud.
Nombre científico: Physalis Peruviana. Derivados: Deshidratados Tipos: Orgánico y convencional Presentaciones: 20 kg en bolsa sellada al vacío, en caja de cartón. Embalaje: Cajas de cartón. Área de producción: Huánuco, Apurimac, Ayacucho. Tiempo de cosecha: marzo-julio Disponibilidad: Todo el año. Vida útil: 2 años almacenado en condiciones adecuadas. Beneficios: Esta fruta contiene antioxidantes especiales que incluyen polifenoles y carotenoides, lo que la califica como un alimento súper útil por sus cualidades antiinflamatorias y otras cualidades curativas. Certificaciones: Orgánico (NOP, EU, JAS), Kosher, Sin gluten.
Lúcuma
La lúcuma es un extraordinario energizante natural que aporta fibra, potasio, vitamina B3 y carotenoides. Aporta vitalidad para realizar las actividades diarias habituales, y es rico en niacina (vitamina B3). Gracias a este último estimula el buen funcionamiento del sistema nervioso.
Nombre científico: Pouteria Lucuma. Derivados: Polvo. Tipos: Orgánico y convencional (instantáneo / crudo) Presentaciones: Cajas de 20 kg. Embalaje: Cajas de cartón. Disponibilidad: Todo el año. Vida útil: 18 meses almacenado en condiciones adecuadas. Beneficios: Alto aporte de proteínas, fibra, antioxidantes, minerales, Omega 3 y 6, de bajo índice glucémico, sin gluten. Certificaciones: Orgánico (NOP, EU, JAS), Kosher, Sin gluten.
Jengibre / Kión
El jengibre es rico en antioxidantes y, además de su uso gastronómico, se le atribuyen beneficios medicinales, como el fortalecimiento del sistema inmunológico. para combatir afecciones respiratorias como resfriados, rinitis alérgica, bronquitis y asma.
Nombre científico: Zingiber officinale. Tipos: Orgánico y convencional (instantáneo / crudo) Presentaciones: Cajas de 20 kg. Embalaje: Cajas de cartón. Disponibilidad: Todo el año. Vida útil: 18 meses almacenado en condiciones adecuadas. Beneficios: Alto aporte de proteínas, fibra, antioxidantes, minerales, Omega 3 y 6, de bajo índice glucémico, sin gluten. Certificaciones: Orgánico (NOP, EU, JAS), Kosher, Sin gluten.
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